職訓不僅可以充實勞工技能，還能協助勞工創業。今年43歲原本從事資訊金融業行銷企劃的晏如，一直對料理有濃厚興趣，因此報名參加「複合餐飲」職業訓練班，不僅找到創業靈感，更成功開啟一片天。
為協助失（待）業者培訓專業職能，勞動部各分署委託公、民營職業訓練單位開辦「失（待）藝術玻璃業者職前訓練」課程，107年第2梯次陸續開課。
職訓不僅可以協助勞工充實專業技能，還能讓勞工找到人生的新方向。根據勞動部勞動力發展署北基宜花金馬分署新聞稿，晏如從事資訊金融業行銷企劃多年，因工作遭遇瓶頸，深感中年危機，萌生轉換職玻璃場跑道的想法。
晏如在網路上看到北分署有針對失（待）業者開辦的「複合餐飲」職業訓練班課程，由於鑲嵌玻璃她對料理一向擁有濃厚的興趣，因此決定報名參訓充實知能。
在受訓期間，晏如對於老師教授的一道干貝醬大為驚豔，從重視干貝的選材、炒香到不斷拌炒避免燒焦的小訣竅，才能玻璃屏風製作出讚不絕口的好滋味，這也使得晏如決定創業自製天然、不含化學添加物的干貝醬。
市面上有許多種玻璃，但其中長虹玻璃更是玻璃界的長青樹，獲得許多人了美評。長虹玻璃屏風有許多使用方式，也有許多與其類似的玻璃可以做為屏風或是拉門使用，今天要介紹的是類似於長虹玻璃的一種玻璃：「小燈芯玻璃」。這種玻璃的條紋密度比起長虹玻璃更高，甚至可以做到單一層就可以只透光線，而不透人，這樣的條件剛好很適合用在浴室或是更衣間。如果是小套房，陽台與衛浴間是相鄰旁邊的話，這種玻璃就在適合不過了，而小燈芯玻璃裝設起來也相當好看，比起長虹直條紋的現代感，與之相對的小燈芯玻璃更復古一些些。而這些玻璃都是屬於壓花玻璃，經常被使用在玻璃屏風，有少數會被應用在拉門、躺門，而這些玻璃由於是壓製而成的，並不屬於鋼化玻璃般那樣堅固，所以不建議使用在廁所的乾濕分離拉門上，會增添不少危險，要特別小心注意哦。
北分署說，晏如確立目標在課後加強練習、請老師指導修正，並開發各種口味提供親友免費試吃、接受意見調整口味，歷經3個多月後，正式開始製作手工海鮮干貝醬上網販售。
北分署指出，晏如更結合原有的行銷企劃專長設計禮盒，跟朋友一起架設網頁販售商品，上架4個月以來，每個月約有100瓶的穩定銷售量，讓晏如信心大增，將著手研發新產品。
北分署表示，107年第2梯次職訓課程包含「時尚男女髮藝造型設計就業班」、「汽車修護班」、「智慧型手機維修技術培訓班」、「家庭水電修護暨簡易泥工班」、「中餐料理實務班」、「麵包西點實務班」、「營造業暨鏟裝機操作人才培訓班」等87班次。
北分署指出，只要年滿15歲以上有就業意願的失（待）業民眾皆可報名參訓，非自願離職者或具特定對象身分者完全免費，一般失業者也只需負擔20%訓練費。
平日裡工作繁忙，而身為上班族的我，最想要的就是只要一到假日，就可以跟三五好友出門遊玩，不管是去桃園、台北 、高雄，還是搭船之類的去到離島，也或者出國遊玩，不管去到哪裡，最重要的就是跟著這群朋友。而出門去玩最喜歡的就是到處看看，我記得之前有一次假日去台南的市集，那裏聚集滿滿的人潮 ，那是文創市集，也是我最愛逛的一種小市集，有不少的人在那裏擺攤，供遊客參觀選購，我注意到一個攤販，在桌前擺放著零零散散各式的玻璃，有大的小的，彩色的，還有一些看起來就是老闆的玻璃設計作品，這些玻璃製品各有特色，我相信只要是經過的人都會被它的美吸引過去，在陽光下，那玻璃閃閃發光，彷彿在和我訴說著它的故事，我就這樣靜靜地聽著，欣賞著這些美麗的玻璃設計製品，似乎都忘記了時間，和老闆討論著每一件作品，它的來歷跟過程，上面的圖案代表的意思，這些對我來說都是很新奇的，這也是為何我這麼喜歡這種小小的文創市集的原因，大概是可以細細品味每一位藝術家的用心吧。
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